Salumi

Culaccia

Il taglio più pregiato del prosciutto crudo, sgrassato e legato a mano, dalla lunga stagionatura.

Caratteristiche

Senza glutine

Senza lattosio

Senza coloranti

Senza allergeni

No OGM

Salame Nobile Cremasco

Il salame della tradizione cremasca, stagionato lentamente con vino, spezie naturali e sapienza artigiana.

Caratteristiche

Senza glutine

Senza lattosio

Senza coloranti

No OGM

Coppa

Il collo del suino salato, speziato e stagionato lentamente nelle nostre cantine.

Caratteristiche

Senza glutine

Senza lattosio

Senza coloranti

Senza allergeni

No OGM

Foto in arrivo

Pancetta

Pancetta salata e stagionata, dal gusto pieno e fragrante.

Caratteristiche

Senza glutine

Senza lattosio

Senza coloranti

Senza allergeni

No OGM

Foto in arrivo

Prosciutto Crudo

Prosciutto crudo stagionato a lungo, ottenuto dalle cosce dei nostri suini. Solo sale, tempo e pazienza.

Caratteristiche

Senza conservanti

Senza glutine

Senza lattosio

Senza coloranti

Senza allergeni

No OGM

Salamino

Piccolo salame di formato mignon, perfetto per merende e aperitivi.

Caratteristiche

Senza glutine

Senza lattosio

Senza coloranti

No OGM

Foto in arrivo

Luganiga Cremasca

La luganiga della tradizione cremasca, mista di suino e bovino, dal sapore inconfondibile.

Caratteristiche

Senza glutine

Senza lattosio

Senza coloranti

Senza allergeni

No OGM

Foto in arrivo

Salamino Piccante

Variante piccante del nostro salamino, con peperoncino macinato nell'impasto.

Caratteristiche

Senza glutine

Senza lattosio

Senza coloranti

No OGM

Foto in arrivo

Lonza lardo

Filetto di suino salato, speziato e stagionato. Magro e profumato.

Caratteristiche

Senza glutine

Senza lattosio

Senza coloranti

Senza allergeni

No OGM

Salame Cotto

Salame cotto della tradizione, aromatizzato con vino e spezie. Pronto da affettare.

Caratteristiche

Senza glutine

Senza lattosio

Senza coloranti

No OGM