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Culaccia

Culaccia

Il taglio più pregiato del prosciutto crudo, sgrassato e legato a mano, dalla lunga stagionatura.
Ingredienti
  • Carne di suino|Sale|Aromi e spezie naturali|Conservanti: E250, E252|Antiossidante: E300
Confezione & Provenienza
Peso
3000g / 4000g
Formato
Intera o affettata sottovuoto
Legatura
A mano
Origine
Dal nostro allevamento
Caratteristiche
Senza glutine
Senza lattosio
Senza coloranti
Senza allergeni
No OGM
100% carne italiana

Lavorata partendo dalla parte centrale e più nobile della coscia. Stagionatura lenta che esalta dolcezza e profumo.

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